Todo lo que debes saber sobre… LAS GRASAS
Descubre qué grasas son buenas para tu salud y cuáles evitar, cómo actúan en tu cuerpo y en qué alimentos encontrarlas.
Alimentación saludable
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Contenidos y recursos orientados a realizar el cambio hacia una alimentación consciente y óptima.
Todo lo que debes saber sobre… LAS PROTEÍNAS
Hoy vamos a hablar de un grupo de nutrientes indispensable para la vida: las proteínas. Gracias a ellas, en nuestro cuerpo se forman los tejidos, las enzimas,
Todo lo que debes saber sobre… LOS HIDRATOS DE CARBONO
¿Los carbohidratos complejos son buenos y los simples, malos? No. Aquí te explico sus diferencias reales y 4 fuentes de carbohidratos saludables
¿QUÉ DICE LA CIENCIA… del consumo de alimentos ultraprocesados?
Investigaciones previas ya vinculaban estos productos (nos referimos en general a alimentos altos en energía, con grasas de bajo interés nutricional, azúcar y
La alimentación viva
Existen cada vez más evidencias científicas de la relación entre nuestro estado de salud y bienestar y la composición de nuestra flora intestinal. Esa flora,
¿SABÍAS QUE… en nuestro intestino viven 400 especies de bacterias?
Efectivamente, nuestro intestino alberga alrededor de 400 especies de bacterias, que en conjunto se denominan microbiota o flora intestinal. Suponen unos
¿Qué secretos esconden nuestros intestinos?
Ha llegado la hora de sentarnos a hablar sobre nuestro sistema digestivo. Se trata de una parte de nuestro cuerpo a la que se presta poca atención, ya
¡Cada nutriente a su hora!
Ya conoces bien los diferentes grupos de nutrientes que necesitas para una dieta sana y equilibrada. Has conocido a fondo los carbohidratos, las proteínas y
Deliciosas recetas con fruta fresca, ¡perfectas para el verano!
No hay nada más refrescante que una buena pieza de fruta en verano. La sandía fresquita, el melón, los albaricoques… ¡nos apetecen a todas horas!
4 ensaladas originales, fáciles y muy frequitas para este verano
Cuando llegan las altas temperaturas, no hay nada que apetezca más que una buena ensalada fresca. Y es que nuestro cuerpo es sabio y, cuando llega el calor,
Somos lo que comemos ¡y lo que digerimos!
Sin duda, la gastronomía está de moda. Comer se convierte muchas veces en un placer, en un modo de ocio... pero es importante que no olvidemos para qué nos
¿SABÍAS QUE… el 80% de nuestro sistema inmune se repara en nuestro intestino?
Concretamente, en la mucosa interna. Allí se encuentra el llamado tejido MALT, que es la acumulación de tejido linfoide más grande de nuestro cuerpo.