Los hidratos de carbono constituyen nuestra principal fuente de energía. Gracias a ellos, podemos lograr un alto rendimiento y sostenerlo en el tiempo, además de ser estabilizadores del humor.
Podemos encontrar carbohidratos en frutas, verduras, hortalizas y en una gran variedad de cereales. Sin embargo, en nuestra sociedad se hace un consumo muy abusivo de un cereal concreto: el trigo. Hoy te presentamos 4 recetas riquísimas elaboradas a partir de diferentes tipos de cereales.
Anímate a probarlas y a ampliar tus menús con nuevas variedades de cereal. Eso sí… ¡siempre integrales!
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