Según un informe publicado en Enero de 2019 por LANCET, cambios positivos en la dieta podrían evitar 11 millones de muertes prematuras al año relacionadas con la dieta.
Durante las dos últimas décadas, el consumo de azúcar añadido en España, por ejemplo, ha pasado del 8,4% al 13%. Por su parte, los alimentos frescos, que hace dos décadas aportaban el 60% de las calorías, ahora solo suministran el 40%. En otras palabras: cada vez consumimos menos hortalizas, frutas y legumbres y más carnes procesadas, derivados lácteos y comida envasada.
Estudios científicamente probados avalan la seguridad y la eficacia de un patrón de dieta saludable para prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, perder y controlar el peso y muchas otras condiciones asociadas a la edad, como el deterioro cognitivo: la llamada DIETA MEDITERRÁNEA O DIETA DASH.
Sabiendo esto, ¿te sumas a la corriente de llevar una dieta sana?
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
Ayúdanos en nuestra misión para democratizar el conocimiento médico. Si te ha parecido útil, compártelo en tus redes. ¡Gracias!
