# 4 deliciosas recetas con proteínas como protagonistas

> Hoy las protagonistas de nuestra cocina son las proteínas, nutrientes indispensables para la vida y para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

URL original: https://lourdestomas.com/blog/4-deliciosas-recetas-con-proteinas-como-protagonistas
Autora: Dra. Lourdes Tomás — médico de familia y doctora en enfermedades
cardiovasculares. Web: https://lourdestomas.com

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Publicado: 2020-01-28
Temas: Alimentación saludable

Hoy las protagonistas de nuestra cocina son las **[proteínas](https://lourdestomas.com/blog/todo-lo-que-debes-saber-sobre-las-proteinas)**, nutrientes indispensables para la vida y para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

Se les llama “**alfabeto y ladrillo del cuerpo humano**” así que, si queremos tener un cuerpo que funcione con calidad, debemos empezar por elegir proteína de calidad. Haz un consumo responsable con el cuidado de aquello que vas a comer, selecciona materia prima óptima y… ¡manos a la obra!

Te presentamos **4 recetas deliciosas** en las que la proteína es la estrella. ¿Te animas?

[Garbanzos, arroz y acelgas](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/garbanzos-arroz-y-acelgas.pdf)[Descarga](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/garbanzos-arroz-y-acelgas.pdf)

[Imagen: merluza y mejillones]

[Merluza y mejillones al caldo corto](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/merluza-y-mejillones-al-caldo-corto.pdf)[Descarga](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/merluza-y-mejillones-al-caldo-corto.pdf)

[Carpaccio de pescado azul](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/carpaccio-de-pescado-azul.pdf)[Descarga](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/carpaccio-de-pescado-azul.pdf)

[Imagen: pie de setas]

[Pie de setas](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/pie-de-setas.pdf)[Descarga](https://lourdestomas.com/wp-content/uploads/2023/04/pie-de-setas.pdf)

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